吳惠亦的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平涮涮鍋居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-蕎麥麵居酒屋推薦

小雞學走路 文/金蕊 有一只小雞，它有一身金黃的羽毛，一雙健壯的腿。于是，它想學走路。可是雞媽媽說：“你太小了，不能去學走路。現在，你還是呆在窩里安心地睡覺吧！”雞爸爸卻說：“不經歷風雨，哪能見彩虹呢？”接著，雞媽媽和雞爸爸發生了一場爭吵。雞媽媽說：“孩子太小了，難道你不心疼孩子會摔跤嗎？”“一定要讓它學習走路。再說，我們也不能代替它走路呀！”雞爸爸說的句句在理。雞媽媽雖然很心疼小雞，但還是勉強答應了。 小雞在雞爸爸的指導下，開始學走路了。它走一步，摔一跤，再走一步，又摔一跤。連續摔了好幾跤后，小雞說：“爸爸，學走路好累呀！我不想學了。”雞爸爸說：“孩子，你一定要堅持下去，絕對不能半途而廢。堅持才能學會啊！”在雞爸爸的鼓勵下，小雞又開始學習走路了。 過了一段時間，小雞終于學會了走路。傍晚，小雞在草坪上歡快地奔跑著。雞爸爸、雞媽媽看見了小雞奔跑的身影，開心地笑了。 我家的小雞 文/侯力文 上星期，我家的母雞媽媽孵出了幾只小雞，我最喜歡的是“跑步雞”。 因為它跑起步來很快，所以我叫它“跑步雞”。它的身體毛茸茸的，嘴巴尖尖的，眼睛水汪汪的，樣子很可愛。 它很膽小。有一次，我想去喂它，它就跑到雞媽媽身旁。雞媽媽用兇惡的眼神看著我。好像是“跑步雞”告訴雞媽媽我要傷害它，可是我并不想傷害它，而是想喂它呀。我想告訴雞媽媽，我是被冤枉的，唉，可惜，雞聽不懂我說話呀！我要用我的實際行動讓它明白我是關心它的，從此，我每天都去喂它，而且每天三次。不到三天，它不怕我了，我才蹲下去，沒等我把小米撒在地它就要來我手中啄吃了。 這就是我家的“跑步雞”，一只既可愛又活潑的小家伙。 小雞的自述 文/聶淼焱 大家好，我是一只可愛的小母雞。 我的羽毛可美啦！有灰色的，有黃色的。我的嘴黃黃的，小小的，尖尖的，可愛極了。我的眼睛就像巧克力豆一樣。 我也是一只可憐的小雞，我的小主人雖然對我很好，可我最需要的是自由啊！記得有一次，我用了好大的力氣，終于飛出了高大的雞窩。我一飛出雞窩就開始亂走，我甚至還想到了去河里玩，幸虧小主人攔住了我，不然我可能已經淹死了。被小主人找到的后果就是我又回到了這可恨的雞窩。 還有一次，我又逃出了雞窩，這次我可不像上次那樣了，這次我非常警覺，就連一陣風吹過，我都會抬起頭看看。不一會兒，小主人來了，我立馬躲到柱子后面，可我一不小心把尾巴露了出來。小主人看到了柱子后面的雞尾巴，笑了笑，便把我拎回了這可惡又可恨的雞窩。 我可以吃的東西有很多，比如：米飯、青蟲、面條……我在十二生肖中排行第十。 這就是我——一只小雞的自述。 孵小雞 文/徐心妍 童年是美好的、純真的、難忘的。物理學家牛頓童年時好學，發明家愛迪生童年時好問，革命領袖周恩來童年時胸懷大志。童年時的我快樂幸福，調皮的我常常干出一些有趣的傻事。 記得小時候在電視上看見養雞專業戶把雞蛋放進保溫室，幾個星期后小雞就破殼而出。一日，我閑得無聊，忽然想到了這一個節目，于是冒出了一個想法，于是我墊著凳子在冰箱里拿了幾個雞蛋，想孵出幾只小雞陪我玩，以排解獨自在家的孤獨。 雞蛋被我放進了微波爐，打開電源，調上時間，我耐心地等待著小雞出生。媽媽回來時，我就把雞蛋小心翼翼地拿到我房間里，媽媽走后，我仍把雞蛋放進微波爐中。這樣反復幾星期后，我發現我的小雞怎么也不出生，疑惑不解，就在這時，一只雞蛋滑落在地，堅硬的殼里面是白白嫩嫩的雞蛋。 我更加疑惑了，我向媽媽講起了這件事。媽媽笑了，然后便耐心地向我講解，原來是微波爐的溫度太高，雞蛋在太高的溫度中是孵不出小雞的。 得知這個原因后，我大哭了一場，因為我的小雞死了，而我卻要孤獨下去。我愛我的小雞，愛我的朋友。我沒有將那幾個小雞蛋丟棄，而是將他們永遠珍藏在我的心里…… 童年發生的許多有趣的故事，將伴隨我健康快樂地成長，讓我更加努力學習，探索其中的奧秘。 快樂的小雞 文/漆子琳 有一條小溪，淺藍色的溪水清澈見底。小溪邊長滿了碧綠的小草，草地上長了幾枝美麗的野花，有藍的、紅的、黃的、白的，藍的藍如海，紅的紅似火，黃的黃如金，白的白如雪，多美麗呀。 有一群小雞在草地上玩耍。你瞧，小雞娃長得一身金黃的羽毛，身子胖胖的，遠遠看去，像一個個金黃的小球兒。腦袋圓圓的，眼睛小小的，圓溜溜的，每天滴溜溜轉動著。尖尖的小嘴巴對著小蟲子的屁股啄一下，就把它的屁股啄一個大洞。尾巴小小的，趁你不注意，就拉一砣雞粑粑出來了。 小雞可真活潑，有的小雞像偵探一樣，在草叢里東張西望，找毛毛蟲吃；有的小雞在玩游戲你追我趕；還有的小雞在草地上睡懶覺。它們不用上學，不用寫作業，玩得可開心啦！ 小雞真可愛，我好喜歡它。 賣小雞 文/丁明燁 兒歌曰：二嫂子，買小雞，黃頭黃翅黃腳趾；二嬸子，買小鴨，黑嘴里尾叫呷呷；二大娘，買小鵝，長腿長嘴長頸脖；二姐姐，她不買，捧著小雞來回擺；二大爺，站著看，小雞小鴨聽他喚；賣雞的，咪眼笑，小雞小鴨變錢票。 在生活困難的年代，農村家庭沒有額外收入，養上一群雞鴨，不但能用雞蛋、鴨蛋改善生活，還能賣些零花錢貼補家用，簡直就是農家的銀行。 每當陽春三月，小雞、小鴨已孵出蛋殼，挨村叫賣的賣雞人便用又長又軟的扁擔，挑起裝小雞的竹篇筐，大步流星地趕集上店，叫賣雞苗了。“小雞來了，買小雞”，音色婉轉嘹亮，給鄉村帶來生氣和憧憬。 每到一村，賣雞人用長長的條席圍成一個大園圈，把毛絨絨的小雞小鴨往里一倒，再吆喝幾聲，村上的閨女媳婦便圍上來，你挑我撿的好一陣熱鬧。有的專挑活潑好動精神頭好的，這樣雞雛不容易生病好養活；有的專挑花紋別致的，說長大后是一只絨花雞，生蛋多；有的專挑渾身烏黑的，是公雞長大后能熬藥治病，母雞生蛋是藥材，能益氣補腎。更有善于觀察的婆婆，根據雛雞的目光神態就能辨別雌雄，這才是真正的高手，往往被人請來給“長眼”，所挑的小雞長大后也多為母雞。 買賣小雞的交易門檻很低，有錢的交了現錢，沒錢的可用糧換，暫時沒錢沒糧也可賒帳，買雞人報出自家當家人的姓名，讓賣雞人先記上帳，待秋后再來結帳。所以，家中的婆婆、媳婦、姑娘都能當家買上幾只，場景擁擠熱鬧。 如今，大多數人搬進了樓房，自然沒法養雞養鴨了，住在庭院的莊稼人也講求衛生，不再散養了，吃上笨雞、笨雞蛋都是一種難得的奢侈。雄雞報曉的鄉居生活，已經越走越遠，逐漸變為兒時美好的回憶。 >>>更多美文：好文章

無論風雨還是晴日，這條河 一直在流，這座山億萬年一直壓抑住內心的激動靜靜地眺望。 始皇早已隨河水流走，王氣卻一直 儲存于天印之下。 朝覲過定林寺的人告訴我，內心安詳對于他是多么重要。 最好是在清晨登上山頂。伸手可以觸摸到白云的秘語。 視野無限開闊，鐘聲響起，江寧 刮過四十年的風雨后成為一座長高的新城。 河水拍打綠色的堤岸，舟船行進，太陽高照， 在開發區、大學城和生命科學園繼續著士大夫們未盡的思緒。 當你駕駛的汽車比流水還慢時 你才會直切地感覺，這塊土地已經這樣擁擠，鄉村已在夢中。 而方山依然蔥蘢，綠色的信仰還在， 山水城林的千年夢幻，經由百萬雙大手，正鋪展成古河兩岸最美的畫卷。 >>>更多美文：現代散文詩

看見彩云相遇春風， 有情愛送給知音。 相信自己做有用人， 不變故事走過人間。 >>>更多美文：自創詩

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